Пеку кейки

Впервые. По вот этому рецепту. Запах, конечно, сводит с ума. Чувствую, не дотерплю.
Одна проблема: они, оказывается, встают, а я этого не учла. Кажется, они растеклись из формочек во все стороны и скоро начнут подгорать.
И ещё вопрос: где в Москве можно купить бумажные формочки красивые для кейков? А то я смотрела в нескольких супер-маркетах и не нашла.
Если результат не будет слишком ужасен, потом похвастаюсь.